Les spécialités locales
Entre Champagne et Bourgogne, Saint-Dizier cultive la tradition du bien vivre et saura réjouir vos papilles. Voici le panier des gourmandises et les bonnes adresses recommandées par l'Office du Tourisme de Saint-Dizier.
Le Petit Bragard : chocolat noir ou au lait de forme ronde renfermant un savoureux caramel au lait entier, parfumé aux essences de bergamote et truffé d’éclats de fèves de cacao. Possibilité de visite, uniquement groupe - de 25 pers.
L’Arbre à Cabosses
7, rue du Président-Carnot
Tél./Fax : 03 25 06 43 47
Bouchons au Marc de Champagne
Chocolaterie Chocogil
Parc du Val d’Ornel
Tél. 03 25 05 84 60
La Bragardise : petit sablé à la cannelle et noix
de coco.
L’idéal : meringue pralinée très fondante.
Les Caisses : meringues avec amandes effilées .
Sachet et panier « spécialités locales » sur
réservation.
Au Fournil de la Place
18, place
Emile-Mauguet
Tél. 03 25 05 02 51
Bretzels maison
Le Four à bois
6 rue Gambetta 52100 Saint-Dizier
Tél. 03 25 05 04 61
Une multitude de choix de pains, de viennoiseries, de pâtisseries, de sandwichs, de salades et de produits traiteurs.
La Mie Caline
2 rue Gambetta 52100 Saint-Dizier
Tél. 03 25 94 70 60
Élevage d’écrevisses à pattes rouges, unique en France !
Possibilité de visiter l’astaciculture et de déguster des écrevisses sur réservation. Vente sur place.
Le Moulin aux Écrevisses – Astaciculture
Route de Nancy 52300 Thonnance-les-Joinville
Tél. 03 25 94 13 76 / 06 07 82 90 91
Bières artisanales
Une gamme de bières artisanales produites et en vente sur place. Possibilité de visite et dégustation.
Brasserie artisanale du Der
7 avenue d’Alsace 52220 Montier-en-Der
Tél. 03 25 55 99 19
Champagne
Une gamme de vins de Champagne produits et en vente sur place.
Champagne Oudart-Ortillon
37, rue de Vavray – 51300 Bassuet
Tél. 03 26 72 21 60
Champagne Baffard-Ortillon-Beaulieu
40, rue de Vavray – 51300 Bassuet
Tél. 03 26 72 31 39 ou 06 64 72 74 34
www.champagne-baffard-ortillon-beaulieu.com
Champagne Christian Peligri
60 RN 19 – 52330 Colombey-les-deux-Églises
Tél./ Fax : 03 25 01 52 74 ou 06 81 90 48 83
Confitures Maison
24 parfums au choix, produits de la ferme.
Dépôt-vente de produits régionaux (jus de pomme de Cousancelles, spécialités de canard de Droyes, vins de pays haut-marnais…)
Le panier de la Fermière
Rte de Wassy 52290 Humbécourt
Tél./ Fax : 03 25 04 00 49
Vente directe à la ferme chaque samedi – Traiteur Terroir
Repas à la grange du Châtel dès 15 personnes
Animations et fêtes tout au long de l’année
La Ferme du Châtel
51240 Aulnay-l’Aître
Tél . 03 26 72 95 91
www.fermeduchatel.com
Pour découvrir toutes les spécialités de la région Champagne-Ardenne visitez l'Annuaire des produits du terroir.
Les marchés où il fait bon flâner
En centre ville : mercredi et samedi
- marché alimentaire au marché couvert : de 8h à 12h30
- marché vestimentaire place du 11 novembre : jusqu'à 18h30
Quartier du Vert-Bois : jeudi et dimanche
- marché alimentaire et vestimentaire : de 08h à 12h30-13h00
