Les spécialités locales
Entre Champagne et Bourgogne, Saint-Dizier cultive la tradition du bien vivre et saura réjouir vos papilles. Voici le panier des gourmandises et les bonnes adresses recommandées par l'Office du Tourisme de Saint-dizier.
Le Petit Bragard : chocolat noir ou au lait de forme ronde renfermant un savoureux caramel au
lait entier, parfumé aux essences de bergamote et truffé d’éclats de fèves de
cacao.
Possibilité de visite, uniquement groupe - de 25
pers.
L’Arbre à Cabosses
Artisan-chocolatier
7, rue du Président-Carnot
Tél./Fax : 03 25 06 43 47
Bouchons au Marc de Champagne
Chocolaterie Chocogil
ZI du Val d’Ornel
Tél. 03 25 05 84 60
Les Galets du Der : amandes de Provence pralinées et
enrobées de chocolats Moka et blanc.
Les OEufs de Grues : bonbons dragéifiés pralinés – sachet et panier « spécialités locales » sur réservation.
Boulangerie-Pâtisserie-Confiserie Notre-Dame
11, rue Emile-Giros
Tél. 03 25 05 16 95
La Bragardise : petit sablé à la cannelle et noix de coco.
Le Bragard : meringue pralinée très fondante.
Les Caisses de Saint-Dizier : meringues avec amandes effilées sachet et panier « spécialités locales » sur réservation.
Boulangerie-Pâtisserie
Au Fournil de la Place
18, place Emile-Mauguet
Tél. 03 25 05 02 51
La Bragardise : un petit sablé à la cannelle et noix de coco.
Le Macaron, la spécialité maison : le Syracuse, arômes variés sachet et panier « spécialités locales » sur réservation.
Boulangerie-Pâtisserie
La
Bonbonnière
50, avenue de la République
Tél. 03 25 05 07 45
Les Perles de Champagne : chocolat au Marc de champagne.
Le Pavé bragard : meringue pralinée très fondante.
Les caissettes bragardes : des meringues avec amandes effilées sachet et panier « spécialités locales » sur réservation.
Pâtisserie-Confiserie-Chocolaterie
Hache
Rue Marius Cartier
Tél. 03 25 06 93 49
Élevage d’écrevisses à pattes rouges, unique en France ! Possibilité de visiter l’astaciculture et de déguster des écrevisses sur réservation-vente sur place.
Le Moulin aux Écrevisses – astaciculture
Route de Nancy 52300 Thonnance-les-Joinville
Tél. 03 25 94 13 76 / 06 07 82 90 91
Champagne
Une gamme de vins de Champagne produits et en vente sur place.
Champagne Oudart-Ortillon
37, rue de Vavray 51300 Bassuet
Tél. 03 26 72 21 60
Bières artisanales
Une gamme de bières artisanales produites et en vente sur place. Possibilité de visite et dégustation.
Brasserie artisanale du Der
6 bis, av. de Lorraine 52220 Montier-en-Der
Tél. 03 25 55 99 19
Pour découvrir toutes les spécialités de la région Champagne-Ardenne visitez l'Annuaire des produits du terroir.
Les marchés où il fait bon flâner
En centre ville : mercredi et samedi
- marché alimentaire au marché couvert : de 8h à 12h30
- marché vestimentaire place du 11 novembre : jusqu'à 18h30
Quartier du Vert-Bois : jeudi et dimanche
- marché alimentaire et vestimentaire : de 08h à 12h30-13h00
