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Agro-alimentaire
Un géant à Saint-Dizier
La présence de Cogesal-Miko a conféré à la région de Saint-Dizier une certaine légitimité dans l’industrie alimentaire, accentuée par d’autres spécialités dont la transformation de la viande (Seb-Cerf-Boucherie Morin).
Miko, une longue histoire !
C’est en 1921 qu’un immigré espagnol, Luis Ortiz, s’installe à Saint-Dizier et jette les fondations de l’entreprise Miko. La famille Ortiz démarre dans la vente ambulante de crèmes glacées, avant d’écouler ses fameux bâtonnets à l’entracte dans les cinémas. L’entreprise prend une forte dimension industrielle après la guerre, conquiert tous les marchés, s’installe sur la nouvelle zone industrielle de Saint-Dizier dans les années 90 et entre dans le groupe Unilever.
Cogesal-Miko :
la crème des glaces
- Localisation : Saint-Dizier
- Activité : Fabrication de crèmes glacées
- Effectifs : 500 salariés en CDI et environ 60 saisonniers
Cogesal – Miko est une société du groupe Unilever. Saint-Dizier est une des dix usines fabriquant des crèmes glacées en Europe et la quatrième en termes de taille. Elle produit 85 millions de litres de glace par an, soit 200 millions d'unités. Celles-ci comportent trois productions : les bacs Carte d'Or d'un litre, les cônes Cornetto et, dernière marque en date, Frusi, qui est un nouveau concept de crème glacée à base de fruits. Son lancement a nécessité la mise en place d'une nouvelle ligne de production en 2006, pour un montant de 3 millions d'euros.
miko est un agent économique important de la région, avec un chiffre d'affaires de 130 millions d'euros.
Le plus grand congélateur d'Europe
80 m de long, 80 m de large, 38 m de haut, une surface égale à un terrain de football, 14 niveaux, 2 000 t d’acier, 200 000 m³ de volume, une capacité de stockage de 31 000 palettes, pour un coût de 27 millions d’euros. Cogesal-Miko, filiale du groupe Unilever a construit ce gigantesque entrepôt frigorifique pour conserver à -25° C toute la gamme de crèmes glacées fabriquées dans son usine de production de Saint-Dizier. Entièrement automatisé et piloté par ordinateur, le bâtiment a permis au géant de la glace d’optimiser son service et ses coûts de logistique.
